2015. december 22., kedd

Kiflikarika

Nosztalgikus gondolataim támadtak pár kiflikarikától. Eszembe jutott a gyerekkorom reggelije, amikor is a nagyanyámmal elmentünk kora reggel a boltba és vettünk kiflit. Akkor még mintha 10 fillér lett volna egy zsemle és 20 fillér egy kifli vagy talán pont fordítva? Erre már nem emlékszem. Most 45 forint egy kifli, tehát egy mai kifli árából 450 egykori kiflit tudtunk volna venni. Elég lett volna egy egész nyárra. Amikor hazaértünk, a nagyanyám tejet forralt és aki szerette, megkaphatta a tej bőrét a kávéjába. A kávé cikóriából készült és előre lett főzve egy hétre egy jó nagy edényben, ami a konyhaszekrényben lakott. A bögrébe került a kávéból, cukorból és a forralt tejből. A kiflit karikára vágtuk és elsüllyesztettük a jó meleg kávéba, majd kiskanállal ettük ki a tocsogós kiflit a bögréből. Volt, hogy szinte a teljes kávét felszívta a beletett kifli, alig maradt valami a bögre alján, amit ki lehetett inni. Persze számos tennivaló várt, így sietni kellett. A nap már vígan sütött, mi fiatalok voltunk, a kifli meg 20 fillér. Talán igaz sem volt.

Nincsenek megjegyzések: